I Erhvervshuset Grobund på Finlandsgade 29 i Haslev som administreres af Faxe Erhvervsråd, er der indgået samarbejdsaftale med Haslev Produktionsskole. Haslev Produktionsskole har ultimo februar 2006 lejet køkkenlokalerne med tilhørende kantine- og konferencefaciliteter.
Forstander Jette Gustafsen fortæller, at hun på elevernes vegne, glæder sig overordentligt meget til at komme i gang med at benytte de nye lokaler. Tidligere har eleverne i produktionsskolens køkken ikke haft lejlighed til dagligt at stå ansigt til ansigt med kunderne, men det er netop dét eleverne og Jette Gustafsen glæder sig til.
I de nye lokaler er der ligeledes kapacitet til, at servicere de firmaer som allerede bor i Erhvervshuset Grobund, murerafdelingen fra EUC-Sjælland samt eventuelle udefra kommende nye kunder.
Søren Vagn Hansen, Faxe Erhvervsråd ser samarbejdet som en god løsning for Erhvervshuset Grobund og en sund samfundsmæssig opgave som bliver løst med indgåelse af aftalen med Haslev Produktionsskole. Med samarbejdet ser forstander Jette Gustafsen muligheder for sine elever. Eleverne vil ikke længere kun opfatte køkkenet som en del af skolen - men tværtimod som en virksomhed, hvor eleverne nu skal servicere og betjene kunder.
Haslev Produktionsskoles primære opgave med køkkenet er naturligvis, at undervise eleverne i de faglige opgaver der er forbundet med et køkken af denne størrelse (kantinen kan bespise ca. 120 personer). Hovedsageligt er det skolens elever og Erhvervshuset Grobunds egne beboere der skal serviceres, men som Forstander Jette Gustafsen siger: ”Skulle der komme forespørgsler på konfirmationer, bryllupper eller andre arrangementer, så er vi da klar til opgaven.”
Haslev Produktionsskole underviser ca. 40 årselever på 5 forskellige linier: Køkkenlinie, Håndværkslinie, Natur & Miljølinie, Radio & Grafisklinie samt Kreativ linie. Produktionsskolens formål er at udsluse elever til uddannelse eller arbejde. Dette formål understøttes direkte ved indgåelse af aftalen med Faxe Erhvervsråd, idet aftalen giver grobund for flere og bedre muligheder for uddannelse og arbejde til skolens elever.
Søren Vagn Hansen fortsætter med at oplyse, at Faxe Erhvervsråd naturligvis regner med at Produktionsskolen kan leve op til kvalitetskrav til driften af køkkenet og kantinen. Erhvervshuset Grobunds beboere skal stilles endnu bedre end før køkken og kantine var udlejet.
Haslev Produktionsskole holder reception i de nye lokaler på Finlandsgade 27 og Finlandsgade 29 i Haslev, fredag d. 31. marts 2006 fra kl. 12:00 – 15:00.
